Stage à l’école Bellouet Conseil

Rejoignez moi si vous le souhaitez à l’école Bellouet Conseil du lundi 09 au mercredi 11 mars 2015 pour une formation sur 3 jours. Nous réaliserons ensemble toute une gamme de produits de Boulangerie : Tourte à la farine de meule au levain; Baguettine tout chocolat; Foccacia au pesto; Foccacia aux flocons de tomates et graines de pavot; Tourte de seigle sur levain nature; Baguettes aux légumes; Pain à l’orange et à l’anis…

DSC_0193Baguettine Chocolat

et de Viennoiseries :  Douceur des Iles – Craquantine Poires Caramel – Délice d’Automne Brioche au chocolat; Croissant; Roulé mangue-passion-chocolat, Caprice de Bretagne…

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