Formation

– En école de formation comme à l’ École de Pâtisserie Bellouet Conseil à Paris je  vous propose quelques stages de courte durée (3 à 5 jours).

– En entreprise, à l’International ou en France , je  réalise pour vous des formations sur mesure en fonction de vos demandes et besoins.

  • Pains Spéciaux
  • Travail sur les levains naturels
  • Viennoiseries
  • Gâteaux de Voyage
  • Sandwichs
  • Aide à la création de nouveaux produits
  • Mise au point d’une gamme pour l’ouverture de votre magasin