Formation

– En école de formation, je  vous propose quelques stages de courte durée
(3 à 5 jours).

– En entreprise, à l’International ou en France (Prise en charge des frais de formation
par un fond d’assurance de formation)
, je  réalise pour vous des formations
sur mesure
en fonction de vos demandes et besoins.

  • Pains Spéciaux
  • Travail sur les levains naturels
  • Viennoiseries
  • Gâteaux de Voyage
  • Sandwichs
  • Aide à la création de nouveaux produits
  • Mise au point d’une gamme pour l’ouverture de votre magasin

Diplôme